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ブログに遊びに来てくださり、どうもありがとうございます(*^▽^*)

ナチュラルビューティーアドバイザーのねこ子と申します。

先日、夫が読んでいる新聞で“ヴィーガン”のことが取り上げられていました。

ヴィーガンとはベジタリアン(菜食主義の人)の種類の一つで、いちばんベジタリアンを極めている人のことをそう呼びます。そのヴィーガンが日本でもブームになってきている、そんな内容の記事でした。

私も、玄米菜食を極めるための研究や実験を自分勝手にしている身です。以前からベジタリアンには興味しんしん、根っからの性格でいつものようにブラジルまで掘る勢いで掘りつくして調べ倒しました。

ヴィーガンが他のベジタリアンと違う最大の点は“動物性食品を食べないだけでなく、毛皮や動物製品を使わない”というところです。ファーのマフラーや牛革のカバン、シルクのスカーフやウールのセーターも身につけるのを避けるそうです。

調味料や石けん・シャンプーに動物性の成分が入っているかも詳しくチェックするらしいので、きめ細かくていねいに生活する人たちなのかなと想像してしまいます。

知れば知るほど、そんなレベルの高い生活は私には絶対に無理だなと思いました。卵や魚もガマンして、ウールのセーターやストールも避けるなんて私にはさびしすぎて耐えられない生活です。私はぜんぜん立派でも我慢強くもないので、高度なことは長く続ける自信がまったくありません。１日目でひっくり返っていることでしょう。

ヴィーガンの思想はとても立派で、極めつけの方法にはシビれるほどカッコよくあこがれもあります。がしかし、日本ではまだまだ広まりだしたばかりで、それに対応できるお店や商品も多くないのが現実です。

しかもなかなかお金もかかりそうなので、私のようにチマチマした節約をしている主婦にはあこがれているばかりで終わってしまうでしょう。

それじゃあ「ヴィーガンよりもグッと身近ですぐにでも実践できる健康方法は？」といえば、やっぱり私の大のオススメ“玄米菜食”生活がピッタリくるに決まってる！と一人勝手に納得して盛り上がります。

※玄米菜食ってどんな健康方法？具体的な食生活についてお話しているブログはこちらです↓↓↓

ラクして効率よく玄米菜食を続ける６つのコツ！ズバリ教えます！

“ヴィーガンよりも玄米菜食がオススメの理由”を、ちゃんとしたベジタリアンどころか超自己流の玄米菜食しかやっていない人間が、恥をしのんでおこがましくもいくつか挙げてみたいと思います。

Contents

1 ☆実践しやすい（買えるものが多い・お金がたくさんかからない）
2 ☆魚・卵は食べても良い
3 ☆たんぱく質が不足しにくい

☆実践しやすい（買えるものが多い・お金がたくさんかからない）

なんといってもこれがイチバンの理由です。どこのお店でも買えるもの・食費が安く済むということは、玄米菜食の良いところの一つです。私の実践している玄米菜食では“肉類・乳製品・小麦製品を控える食生活”なので、決まりとしてはシンプルな方なんじゃないかと考えています。本当にそれ以外はユルくやれますからね。

玄米と旬の野菜を食べて、平飼い卵と魚を少し食べる生活。日本の誇る発酵食品、納豆・みそ・しょうゆはどこのスーパーでも手に入ります。自分でぬか漬けや浅漬けを漬けたり、市販のキムチを買って辛さを楽しむのもいいですね。おやつは季節のくだものに素焼きしたナッツ、おせんべいに米粉やあんこを使ったたくさんの和菓子。

食べるものがどこでも苦労せずすぐに買えて、お金をたくさん使うようなものは買わなくていい。テキトーにやっててもずっと続けられる健康方法、それが玄米菜食です。

☆魚・卵は食べても良い

ヴィーガンは一切の動物性食品を控える食生活ですが、玄米菜食だと動物性は肉・乳製品以外は食べてもＯＫなので結構フリーダムでもあります。ポイントとしては、魚はできる限り天然ものや小魚・卵は平飼いのものを選ぶということくらいです。カラダへのリスクをおさえて良質のたんぱく質が摂れるので、栄養価的にもあれこれ考えなくてもカンタンにバランスが整います。毎日のメニューも組みやすくて、魚や卵が使えることで食事作りの負担もグッと軽くなります。

☆たんぱく質が不足しにくい

たんぱく質はカラダを作る材料になったり、カラダの調子を整えて正しく働くようにバランスを取ってくれたりと、私たちにとって欠かすことのできない大切な栄養素です。ヴィーガンをしている人たちは、穀物や大豆製品・チアシードなどのスーパーフードを工夫して食事に取り入れてたんぱく質を摂っているそうです。私は不勉強なので、もしかすると他に画期的なたんぱく質を摂る方法があるのかもしれませんが。

その点、ねこ子流の玄米菜食ならばむずかしいことをあれこれ組み合わせなくても、魚や卵を買えばたんぱく質の面はするっとクリアできます。少し専門的なことを言うと、動物性たんぱく質は“アミノ酸スコア”という指標が高得点のものばかりなので、より濃いたんぱく質ということになります。つまりは効率よくたんぱく質が摂れるのです。

更にいうと、玄米にもたんぱく質はしっかり含まれているので、毎日の玄米ご飯でもしっかりたんぱく質チャージができちゃうのです。

※私ねこ子が実際に食べている玄米菜食メニューの写真がたくさんのブログです☆プチカタログとしてご覧ください↓↓↓

ねこ子さん家の玄米菜食プチカタログ“野菜・卵・魚”

以上の３つが玄米菜食がおススメの理由ですm(_ _)m

専門性が高くレベルの高い方法はとてもすぐれていますし、強くあこがれてしまいます。しかし、毎日続けるとなると、いくつかの山を越えるということもセットでくっついてくるのです。健康になる方法は“まず行動すること”が大切で、その行動を長く続けていくことで健康を確実に手に入れられるとねこ子はいつも考えています。

ベジタリアンやヴィーガンに興味がありながらも『ちょっとハードルが高そうやなぁ・・・』と思う方、まずは玄米菜食を入り口にしてみるのも一つの手ですよ。玄米菜食もベジタリアンも、通じるところは多々あります。健康的な食生活をはじめるきっかけとして、玄米菜食ならカンタンにお金もかからずにはじめられます。手軽にできることから、食生活の改善をしてみませんか( ˘ω˘ )☆

それでは、また次回！当ブログを訪れた皆様の毎日が健やかでありますように☆彡

※私ねこ子のブログ内連載“肉・卵・乳製品を食べない生き方”について綴ったブログを、一覧にまとめました☆東洋医学に基づいた理論を自己流に解釈し、ねこ子流メソッドとして実践に関する情報を詰め込んだ連載です(^^♪健康マニアねこ子が出会った究極の食生活について、様々な角度・カテゴリーからお伝えしています。

今回のブログとリンクして読んでもらえれば、アナタも立派な東洋医学フリークに(^_-)-☆

連載まとめはこちらから↓↓↓ゼヒおススメです(*^▽^*)！