こんにちは(*^_^*)

ナチュラルビューティアドバイザーのねこ子と申します☆

 

美容と健康はしばしお休み、ティーブレイクコーナー

今回は美容のことも健康のこともお休みさせていただきm(_ _)m

私のねこ子の“大好きな珈琲について”徒然なるままに話しちゃおうと思います(^^♪

『えっらい急やな！なんのこっちゃいな( ﾟДﾟ)！』

と、急に当ブログ表題のテーマとは関係のない話題で申し訳ありませんが(._.)

美容・健康に関することは好きで好きで好きすぎて！

たまに美容や健康に関する事柄に対して“悪酔いしてしまう”ことがあるのです(^▽^;)

そのため、今の私のステータスとしては「お伝えしたいことがあり過ぎて・・・

頭が爆発しそうですねん(*_*)！！」

というように、非常にヒートアップした状態でございますm(_ _)m

ですので、ここらで一度！ティーブレイク的コーナーを、勝手ながら作らせていただきます(´艸｀*)

美容や健康に関する情報だけ知りたい方は“くれぐれも読まないでください！”

（ウソです( ;∀;)付き合ってくださればありがたいですm(_ _)m）

 

月に１～２度のお楽しみ！珈琲豆のお買い物

私は気が向いた時に、近所のイオンに入っている輸入食品のショップで扱っている

“珈琲豆を買って帰る”ことがあります。

お気に入りのストレート豆“モカフレンチ”

もしくは、その時にお店の可愛いお姉さんが勧めてくれた豆を買って帰ることもあります(*^^*)

このお姉さんと多少の会話をするのも楽しみだったり(´艸｀*)！

そんな完全なる自分得なお買い物に、月に１～２回ほど励んでいるのです(^_-)-☆

 

本格珈琲豆はボンビー主婦の心強い味方！

お小遣い制の主婦（家では財布は夫が管理しています・・・(・д・)ﾁｯ）

に許された、ひそかな贅沢・・・

一袋８００円位で２０回も飲めちゃう(´艸｀*)！！

（種類によって、お値段色々でございます）

喫茶店やったら二回行けばおしまいの金額やのに・・・

２０杯も本格的な珈琲が飲めてしまう喜び(^^♪

一日１杯なら２０日！一日２杯飲んでも１０日分！！

お値打ち価格で贅沢になれる！！すんごいコスパ良い！！！

（うるさい）

そんな“ボンビー女子”ならぬ“ボンビー主婦”の味方！お家で贅沢気分がいとも簡単に味わえてしまうのが

本格珈琲豆を買うという行為なのです(*^^*)♪

 

美味しい珈琲を求めるならば、自宅で淹れよ！

あーいったショップで珈琲豆を買っている女性は“いかにも通ぶっていて、お洒落な人種”に一見見えますが、それは断じて違います( ﾟДﾟ)！

ただ単に美味しい珈琲を安く飲みたい！人達なのです！（他の珈琲愛好家の人に怒られそうやわ）

裏を返せばよっぽどこだわりのある喫茶店にでも行かない限り

美味しい珈琲は外では望めないということなのです！

 

お店の経営は大変でしょうけど、味が置いてけぼりです・・・

これは独自の調査によるものなのですが・・・

チェーンの喫茶店や、淹れ方が画一化されているお店ほど珈琲の淹れ方がなっていないことが多い

ということです(*_*)！

勿論、場所を提供してもらえるのはありがたいですし家ではなくカフェで飲むという、目的意識があって足を運ぶ場合もあるので、それはそれで良しやとは思います。

人件費や維持管理費・テナント料や設備投資等・・・

原価三割を差し引いても、他のことにも沢山のコストがかかるとは思います。

実店舗を持ってお店を運営するというのは、このご時世、本当に大変だと思います。

リスク管理が少しでも甘いと、あっという間に赤字に陥ってしまう・・・

かといって攻めを無くしては、発展は望めない・・・

お店を持つオーナーさんたちは、苦労が絶えないとは思うのですがm(_ _)m

 

沸騰したミルクで作る、不味いカフェオレ

でも、全国に規模を拡大しつつあるチェーン喫茶店で飲んだカフェオレに

ミルクの膜が張っていた時には、さすがに閉口せざるを得ませんでした(;´Д｀)！

「明らかに温度が高すぎるやろ・・・これ^^;」

自宅でも経験があるのですが・・・

沸騰したミルクを急いで放り込むと、ミルクの油分が膜を張ってしまうのです。

はっきり言って、この状態になるとかなり不味いカフェオレになります( ;∀;)

香りも味わいも、感じれたものではありませんm(_ _)m

 

基本をおさえれば美味しい珈琲になるはずなのに

まずもって珈琲に熱湯は使ってはいけないという原則があるのですが、基本を見事にスルーしています(*_*)

普通のブレンドを注文した時も、アッツアツの沸騰したような状態・・・

基本をおさえて珈琲を淹れれば、熱々で飲まれへん！なんていうのはありえないことなのです( ﾟДﾟ)

（本来は、沸騰から少なくとも２分は置いて、９０度位にまで冷ましてから抽出する）

熱湯で淹れたら、珈琲豆が持つ香りや味わいは消し飛びます！

それこそ、木っ端みじんに(*_*)！

珈琲豆一つ一つのストーリーや、作っている方たちの想い・・・

珈琲豆に込められたメッセージが、飲んでいる人に全く伝わらなくなってしまうのです！

私自身、外出先で珈琲は何度となく飲んできましたが「美味しい珈琲やなぁ！」と思える物に出会ったのは、未だに片手で足りるほどです。

 

食べ物は命や想いをつなぐためのアイテム

以上の事から、珈琲は珈琲豆を買ってきて、自宅で淹れるのが一番ということを結論に持っていきつつ(._.)

好き勝手に展開した話を、締めさせていただきたいと思いますm(_ _)m

本当に勝手なことばっかり話してしまい、申し訳ありませんm(_ _)m

でも、食べ物や飲み物を扱っている方たちには“命や想いをつなぐものを提供している”

ということを、忘れないでいて欲しいのです。

雑に淹れた珈琲ならば、自宅でインスタントを淹れた方がなんぼか美味しいです。

美味しくないのに４００円も５００円も出していられません(*_*)！

こちとら“ボンビー主婦”なので(^▽^;)

愚痴っぽくなってしまいましたが^_^;

食べ物や飲み物に真剣に向かい合ったことで見えた飲食物の向こう側について、お話させていただきましたm(_ _)m

 

次回からは通常美容・健康のテーマに戻ります(^^♪

 

今回はここまでとなりますm(_ _)m

読んでいただきまして、ありがとうございました(*^^*)

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