こんにちは(*^_^*)

ナチュラルビューティアドバイザーのねこ子と申します☆

 

基礎知識は一生もの！確実に結果を出す為の基本とは？

しばらくの間ダイエット中の食生活に関するお話しが続いておりますが^_^;

食事で摂る栄養というのは、ダイエットとは密接な関係になっている為、お伝えしたいことがどうしてもボリュームを増してしまいます(>_<)

かなり分量の多い情報になるとは思いますので、読んでいただくのは大変だと思いますm(_ _)m

ですが食事の栄養に関する基礎的な知識は、一度頭に入れていただければ一生ものの役立つ知識になると思います。

人間の身体や食物の栄養に関する基本的なメカニズムは、数年程度で簡単に覆ってしまう様な不安定で不確かなものではないと思います。

勿論、人間の身体は現代でも未だに解明されていないことが沢山あるので、新事実が解明されていくことは今後もきっとあるでしょう。

ですが、基本的な事が大きく覆るような大発見がない限り、健康的・美容的にも良い食生活というのは

“基本に忠実に、コツコツと続ける”

という事が最も大切なのだと思います。

 

考えるダイエットのススメ！貴方は知るほど綺麗になれる

前置きが長くなってしまいましたが、とどのつまり何が言いたいのかと申しますと

“栄養の基礎知識を身に付ける＝ダイエットの成功を握る”

ということを今一度強調しておきたかったのです!(^^)!

他にも言えるのは

“ダイエットに成功する＝健康を手に入れる”

“ダイエットに成功する＝美しさをキープする”

という事でしょうか。

ですので

◎どの様な種類の栄養があり、どの様な働きをするのかを知る

◎どの様な食物にどの様な栄養が含まれているのかを知る

◎ご自身の食生活の中で、過不足のある栄養を調整していく

ということをコツコツと続けていっていただくことで、自然と痩せ体質に傾きますし、身体の健康状態は良い方へと傾いていくはずです。

こちらに来てくださった皆様には、食生活の栄養に興味を持っていただき、基本を押さえる為に活用いただければ、と思っています(*^^*)

 

微調整が難しい？少しの量で沢山働くミネラル

話題が変わりまして、ダイエット中の食生活に関する栄養のお話し本編でお伝えしきれなかった

“こぼれ話”

を今回もお伝えしたいと思います。

今回は、ビタミンと同様に身体の中での化学変化に必要で、様々なコントロールをしてくれる

“ミネラル”

についてのこぼれ話をお届けしたいと思います(^^♪

 

まず一つは、ミネラルは人間の身体にとって無くてはならないかなり重要度の高い栄養ではあるのですが、微量でも働きかけが大きい栄養でもあります。

その為、ミネラルの種類によっては割とすぐに過剰になりやすい物も存在します。

その反対に不足しやすくなる種類も勿論あります。

そして、過剰になっても不足しても、その状態が長く続くことで重大な病気や症状につながってしまいかねません。

 

ミネラル摂取は、毎日のさじ加減が大切！

そこで大切になってくるのが

“丁度良い量を摂り続ける”

ということです。

とても当たり前のことを言っているように思われるかもしれませんが、ミネラル摂取で最も大切な事はこの点と言えるでしょう。

なぜかと申しますと、ミネラルはそれぞれの栄養において“適量”の範囲がとても狭い為です。

ですので、ミネラルの摂取に対してあまり注意せずに食事を続けていると、非常に過不足の起きやすい栄養なのです。

なので、過不足を防ぐ為には

“毎日コツコツと色々な物を摂り続ける”

というのが一番手っ取り早い方法と言えるでしょう。

毎日たくさん種類の存在するミネラルを適量摂り続けるのは

“至難の業”

とお思いになるかもしれません。

でもでも！

そんなことはありません!(^^)!

例えば、料理を作る際は複数の食材を一度に摂れるメニューを作るのがお勧めです。

 

一度に複数のミネラルを摂れるメニューで、面倒をカット！

具体的な例を述べると

◎牛肉の炒め物＝牛肉＋ブロッコリー＋オイスターソース

◎豚汁＝豚肉＋サツマイモ＋根菜類＋昆布だし

◎タコの酢の物＝タコ＋ワカメ＋キュウリ＋刻み昆布＋酢

◎ひじきの煮物＝乾燥ひじき＋大豆水煮＋油揚げ＋にんじん

・・・等々。

一品を食べることで複数のミネラルを摂取することができるようなメニューを作ると、とても楽に摂取目安をクリアしやすくなります。

更に楽なのが、玄米や小松菜・牛肉等一品目で複数のミネラルが含まれている食物を食べていただくこともお勧めです。

そして、毎日日々の食生活を振り返る癖をつけて

“昨日不足していた栄養は今日に補う”

位のスタンスで考えていただくと良いと思います。

一日の中でアンバランスな摂取でも、一週間のトータルでバランスが取れていれば良い、という考え方です。

緩く感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、この程度のゆとりをもって調整する気持ちでいないと毎日続けていくことは難しいでしょう。

こだわり過ぎて嫌気がさして摂らなくなるよりも、ざっくりと、でも大方は摂取できている方が栄養の摂取の仕方としては優秀と言えるでしょう。

 

自分の現状と理想に適したミネラル摂取量を決めよう！

そして、二点目です。

ミネラルの摂取量と言うのは年齢や性別・その方の健康状態や健康上のお悩みによっても目安量が違ってきます。

その為、ご自身の身体の状態を悩みも含めた上でざっくりと把握することが大切です。

そして次に、今の状態をどのように変えていきたいのか、という目標を明確にすると良いでしょう。

その上で、ご自身のお悩みを解消してくれるミネラルをチョイスしてプラスアルファで摂るのがお勧めです。

もしお悩みを引き起こすきっかけになる摂取の過剰がある場合は、そのミネラルを摂る量を控えることも大切でしょう。

お悩みを解消する為に特定の栄養を控える、といった逆パターンもあるのでそこには注意が必要です。

 

栄養界のスーパーサブ！サプリメントを上手に使おう

更に三点目は、ビタミン同様にサプリメントを活用することもお勧めだという点です。

これはなぜならば、やはりミネラルの種類の多さによる為です。

バランス良く、過不足なく摂っていただきたいので、サプリメントの様にまんべんなくミネラルが含まれているアイテムは、是非とも活用していただきたいのです。

ビタミン同様、全てのミネラルをサプリメントで補うのではなく

“底上げとして”

使っていただきたいのです。

サプリメントを日頃から摂っていれば、例えミネラルが不足しがちになってもゼロを打つという事はなくなります。

“マルチミネラル”

“ミネラルを総合的に補う”

といった物をチョイスしていただくと良いでしょう。

 

海藻はミネラルの宝庫！毎日海藻のススメ！

そして四点目は

“海藻類をしっかりと摂る”

という事です。

ダイエット中の食生活本編を書いている際に、ミネラルについて改めて調べ直していたのですが

“海藻類はミネラルが大変豊富”

という点が、データとして目にする機会が大変多かったのです。

特に

“カルシウム・マグネシウム・カリウム”

等の不足しがちな栄養素が多く含まれていることが多く、大変栄養価が高い優れた食品であると言えるでしょう。

海藻類というのは一般的に、意識して摂らなければいけない食品なのではないでしょうか。

実際私もダイエットを始めるまでは栄養価の高さを知ってはいたものの、購入にまで至らず、あまり摂取できていなかった食品でした。

“意識して購入し、意識して摂り続ける”

ということが食生活に海藻を取り入れ続ける上で大切な事でしょう。

けれど、海藻を食事に取り入れると言ってもさほど難しいことではありません。

 

気軽に手軽に♪毎日ちょこちょこ海藻生活

例えば

◎お味噌汁に乾燥ワカメをパラリと入れる

◎味付け海苔でご飯を食べる

◎刻み昆布を漬物や酢の物に入れる

◎乾燥ひじきと水煮大豆で、煮物を沢山作り置く

等々・・・。

手軽に取り入れていただく方法はいくらでもあるので、ぜひ気軽な気持ちで海藻を手に摂っていただきたいのです。

ですが、一点だけ注意が必要です。

海藻類は大量に摂り過ぎると

“甲状腺”

というホルモンに関与する内臓の働きに異常が出てしまうので、くれぐれも摂り過ぎだけはお気を付けください。

 

難しいことは一つもない！身近な栄養素ミネラル

ミネラルに関する本編のこぼれ話として、四点お話しさせていただきました。

あれやこれやと色々お話しさせていただきましたが、大切なのは

“ミネラルを身近に感じていただく”

ということなので、まずは身近で親しみのある食材に含まれているミネラルに興味を持っていただいたり、特定の身体のお悩みにピッタリのミネラルは何なのか？

という所を入り口に

“ミネラルのある生活を”

していただきたいと思います(^^♪

ビタミンやミネラルをしっかり摂り続けることで、ダイエットの底上げを計り、ぐっと効率よくスリムになることができますよ(^_-)-☆

 

今回はここまでとなります(^^♪

読んでいただきまして、ありがとうございました(*^^*)

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